目次
～“ママの魔法”～
カラオケと乾き物、ママの笑顔。たったそれだけで“人生の相談窓口”になってしまう不思議な空間——それがスナック。ここではスナックの魅力・仕組み・接客・メニュー・音楽・空間演出まで
スナックの主役はドリンクでもカラオケでもなく、人間関係。
ママ（or マスター）：安心のハブ。常連と新規の“間”をつないで場を温める
常連：雰囲気の礎。初見さんに“暗黙のルール”をやさしく伝えるアンバサダー
初見：場を新しくする風。質問とリアクションで空気に酸素を入れてくれる
スナックは“他人と自然に隣り合える”場所。カウンターでの横並びは、対面の緊張をほどいてくれます。「今日はどうだった？」の一言から、人生のあれこれがほどけていく。
初めての人が不安なのは会計。
セット料金：時間無制限 or 90分制など。チャーム（お通し）込みを明記。
ボトルキープ：名札・日付・残量メモをボトルに。写真で共有すると安心
カラオケ代：1曲○円／唄い放題。歌本の表紙に書いて“見える化”
お支払い：現金・QR・クレカ。レシートは合計＋内訳で透明に
POPの魔法：「今夜のおすすめ」札に“セット内容”“追加料金の例”をかわいく手書き。驚きの“ゼロ化”で初見の心をつかみます。️
「ちょっとつまめる」が滞在時間と満足度を上げます。
定番：ミックスナッツ、チョコ、するめ、チーズかまぼこ。
小鉢：ポテサラ、きんぴら、冷奴、浅漬け。
“あったか一品”：だし巻き、焼きおにぎり、ホットサンド。
季節の一口：春は菜の花、夏は枝豆、秋はきのこソテー、冬はおでんの大根だけでも最高
裏ワザ：冷凍ストック＋電子レンジ＋小鍋で“温度のご褒美”。湯気が出るだけで“おもてなし点”は爆上がり。⤴️
焼酎・ウイスキー：割り物の多様化（炭酸・緑茶・ウーロン・レモン）。氷は角の取れた大きめで薄まりにくく
クラフト系：地元のクラフトジンや季節の果実酒を1銘柄だけ入れて“話のタネ”に
ノンアル：ジンジャー＋レモン＋ミント＝“夜ソーダ”。運転の人・休肝日に優しい
**“物語の一杯”**：ママの故郷の梅で作った梅酒、常連が釣った柑橘で作ったリキュール……人の背景が味になるのがスナック流。
順番ルール：1ターン1曲。新規さんが来たら間に挟む。
点数機能：競い合いすぎない。点数より“拍手”を標準に
合いの手：「ハイ！ハイ！」よりも手拍子＋サビで合唱のほうが一体感
選曲の幅：昭和歌謡～平成～令和を1巡でバランスよく。
イベント技：「昭和ナイト」「平成ナイト」「アニソン縛り」など曜日テーマで新陳代謝を促す。
事実を聴く：「どこから来たの？」
感情を聴く：「それ、どう感じた？」
意味を聴く：「じゃあ、次どうしたい？」
スナックは心理的安全性の容器。評価せず、揶揄せず、茶化しすぎず。笑いは“共感の延長”で。
照度：明るすぎると疲れ、暗すぎると不安。テーブルは落とし、カウンターは手元だけ明るく。
匂い：香りは清潔に寄せる。強いアロマは料理・酒の香りを壊すので×。
音量：BGMは“会話が弾む”レベルに。カラオケ前後で自動フェードが理想。
清潔感：グラスの曇り、メニューの角のヨレ、カウンターの水滴……小さな整いが居心地をつくる。
席配置：新規はカウンター中央へ。常連の“面倒見”を受けやすい。
紹介文：ママがひと言「○○さん、△△が好きなんだって」。会話の橋をかける。
スタンプカード：3回目特典を厚く。常連化のハードルを下げる
曜日の性格づけ：ゆったり月火＝会話DAY、にぎやか金土＝歌DAY。明確にして“期待値”を合わせる。
無理な“イッキ”はNG。
連続独占歌唱はNG。
写真の無断撮影NG（人が映るときは必ず許可）。
差し入れは一言：アレルギー・衛生の観点で確認を
OK例：拍手と「ナイス！」のひと言、グラスが空きそうな人への「次なに飲む？」。小さな気遣いが空気を上質に。
飲む、食べる、歌う——どれも目的ではあるけれど、人と人がやわらかく交わるための装置がスナック。ママの魔法で、知らない誰かの“今日”が少し軽くなる。初めての人は勇気をひとかけ、常連はやさしさをひとさじ。それだけで夜は素敵に回りはじめます。今夜、あなたの街でも“いい夜”を。✨
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